第11回有機茶の栽培技術勉強会

2014年01月13日 22:00

2014年1月13日（月）
京都府の和束町にて
講師：ジャパンバイオファーム小祝政明氏

今回は京都の和束町の茶園で開催です。静岡からは皆で車で前日入り。１泊の勉強会は夕食時の茶農家同士の交流も楽しみのひとつ。2008年からの付き合いで皆、気心も知れて和気あいあい。翌日は早朝から勉強会スタート。まずは和束町の茶産地風景を見ながら、ほ場の視察検証。

その後、講義と各茶園のほ場シートの検証。 有機栽培技術の蓄積により、いろんなことがわかってきています。有機茶でこれまでのお茶の常識をくつがえすことができるメドもたってきました。ますますおもしろくなってきた有機栽培。生産者も頭を切り替えて、新たな視点が必要になってきています。